Bulteel haalt 80.000 euro groeikapitaal op voor Inca’cao

Met Inca’cao maakt hij kwaliteitsvolle suiker- en koolhydraatarme chocoladeproducten die inmiddels te vinden zijn in meer dan 30 verkooppunten. Om verder te groeien, haalde Inca’cao inmiddels 79.500 euro aan leningen op via een financieringscampagne bij WinWinner, waarvan het doelbedrag nu verhoogd wordt.

Inca’cao is nu klaar om de volgende stap te zetten om haar koolhydraatarme chocoladeproducten op grotere schaal te gaan produceren. De onderneming was daarom op zoek naar financiering om de vereiste investeringen in toestellen, materialen en grondstoffen te kunnen doen. Oorspronkelijk wilde Inca’cao minimaal 50.000 en maximaal 75.000 euro ophalen via een crowdlendingcampagne bij WinWinner. Daarbij kunnen investeerders een lening geven aan het ambitieuze bedrijf. Door het grote succes van de campagne (de teller staat al op 79.500 euro) werd het maximale doelbedrag opgetrokken naar 95.000 euro.

Alternatief voor suiker

Weinig mensen kunnen de verleiding van een lekker stukje chocolade weerstaan, maar helaas is er ook een keerzijde aan de medaille: de suiker en koolhydraten in chocoladeproducten zijn niet goed voor ons lichaam. Vincent Bulteel, naast toppatissier en -chocolatier ook voedingsconsulent, wou zijn beroep blijven uitoefenen zonder de negatieve gevolgen voor de mensen die zijn creaties eten. Hij verdiepte zich daarom in de chemische processen van het lichaam en zocht naar een oplossing.

Zo kwam hij met een vervangende oplossing voor suiker en bloem die quasi hetzelfde reageert in recepten en geen negatief effect heeft op het lichaam (voor de nieuwsgierigen: het recept blijft een goed bewaard geheim). Samen met IT-expert Dries Gaerdelen richtte Vincent Inca’cao op om de producten op de markt te brengen. Op dit moment hebben ze al 4 suiker- en koolhydraatarme smeerpasta’s en 7 notenboters op de markt. Daarnaast staan er nog heel wat nieuwe producten op de planning. Zo komt Inca’cao binnenkort naar buiten met maar liefst 40 verschillende chocolades. Die zijn koolhydraatarm en bevatten collageen voor het versterken van de huid, en octaanzuur voor de aanmaak van een zuivere energie/brandstof voor het lichaam.

“Met onze chocoladeproducten willen we suiker- en koolhydraatarme voeding promoten en ingeburgerd maken”, aldus Vincent Bulteel. “Naast een luxueuze en lekkere beleving willen we onze klanten ook iets bijleren, zonder betuttelend te zijn. We laten hen kennismaken met andere smaken en bewijzen dat het ook lekker kan zijn zonder suiker.”

Internationale ambitie

Met zijn breed aanbod richt Inca’cao zich zowel op de meerwaarde zoekende chocoladeliefhebber als op hotels, restaurants, diëtisten en natuurwinkels. De verkoop gebeurt via de webshop en zo’n 30 verkooppunten in België, en ondertussen ook in Nederland en Frankrijk. “We willen België nog verder op de kaart zetten als pionier in luxechocolade”, zegt Bulteel.